תפריט קוקטייל

תפריט קוקטייל

קוקטייל חלבי  1

• שיפודי סלומון לצד רוטב אסייתי.

• פטריות ממולאות בגבינה על מצע פסטו.

• מבחר סושי לצד סויה ,ג'נגיר ווסאבי.

• סלט עגבניות שרי, עלי רוקט, אבוקדו, שקדים קלויים ברוטב טריאקי מוגש בכוסות.

• סלט בורגול – חמוציות מיובשות, אגוזים, בורגול, פטרוזיליה, כוסברא, עלי בייבי, בצל סגול, גבינת פטה ברוטב בלסמי
  מוגש בכוסות.

• פוקצות במילוי גבינת עיזים פסטו, אנטי פסטי.

קינוח

• שכבות מוס שוקולד וקרם טופי.

• סלט פירות העונה בזיגוג נענע.

שתייה 

• שתייה קלה: תפוזים, לימונענע ומים מינרלים .

• יין אדום ברקן קלאסיק.

• יין לבן ברקן קלאסיק.


קוקטייל חלבי  2

• סביצ'ה דג לבן בשילוב פירות הדר ברוטב צ'לי , לימון ושום.

• קציצות פרסה לצד רוטב יוגורט ונענע.

• ברוסקטות במילוי: גבינות, חצילים, פלפלים, טונה.

• קוביות לזניה חצילים ופטריות במילוי גבינות ברוטב נפוליטנה.

• סלט קינואה, בשילוב פירות טריים ברוטב בלסמי מוגש בכוסות.

• סלט רימון: אבוקדו, גרעיני רימון, פלפלים, בצל ירוק, בצל סגול, סלרי, ברוטב לימון ושום מוגש בכוסות.

• מיני פיצות במגוון טעמים: בולגרית, טונה תירס.

קינוח

• טראטלטים במילוי פירות העונה שוקולד ואגוזי פקאן.

• מלבי קוקוס ופירות יער.

שתייה 

• יין אדום ברקן קלאסיק.

• יין לבן ברקן קלאסיק.

• שתייה קלה: תפוזים, לימונענע ומים מינרלים .


קוקטייל בשרי


מנות עיקריות


• שיפודי פרגית במרינאדה.
• קבבוני טלה על מקל קינמון.
• שיפודי סלמון ברוטב לימון, עשי תיבול, שום וגרגירי חרדל.
תוספות
• סירות תפו"א בתיבול איטלקי .
• פרחי ברוקולי, שקדים פרוסים , לימון ושום.


סלטים


• סלט חסות, עלי בייבי, רוקט, חמוציות, פרוסות אפרסמון ברוטב וינגרט הדרים .
• סלט בורגול וצימוקים בליווי קשיו, גזר, בצל ירוק, מלפפון ועשי תיבול.

קינוח


• סלט פירות העונה בזיגוג נענע.
• טראטלטים במילוי פירות העונה שוקולד ואגוזי פקאן.

שתייה


• שתייה קלה: מים מינרלים, מוגז, מיץ ודייאט. .
• יין.

למעלה

המתכונים שלנו

דואט שיפוד פרגית וחציל ממולא בקר לצד בטטה אפויה

לפרגית: חצי נתח פרגית טרי ללא עור ללא עצמות, מעט פפריקה מרוקאית, מעט סומק, שום כתוש, 2 כפיות מיץ לימון, לחציל: חציל פרוס לאורך, בשר טחון טרי, בצל קצוץ...

למתכונים שלנו לחצו כאן

דברו איתנו

קובי:
050-8355308
מיטל:
052-8704777
טלפקס:
077-8355308
אימייל:
meitalab@012.net.il